Главная Учебники Канцтовары Музыка, Фильмы, Софт Игры Всё для дома Сад, огород Рыбалка Сувениры Помощь

Книги

Автотранспорт. Карты и атласы автодорог, Аудиокниги, Бизнес, Детская литература, Журналы, периодика

Образование, учебная литература

1 класс, 10 класс, 11 класс, 2 класс, 3 класс

Канцелярские товары

Бумага, тетради, альбомы, дневники, бланки, Демонстрационное оборудование, Канцтовары оптом, Папки, файлы, обложки, Пеналы

Музыка, Видео, Программное обеспечение

Видео, Музыка, Программное обеспечение

Игры. Игрушки

Активные и спортивные игры, Всё для Нового года, Всё для праздников и карнавалов, Детские часы, Детское творчество

Всё для дома

Бытовая химия, Декор, предметы интерьера, Домашний текстиль, Освещение, Стирка и глаженье белья

Дача, сад, огород

Бассейны, аксессуары для бассейнов, Все для бани, Декор и ландшафтный дизайн, Пленка, укрывной материал, Поливочные системы

Рыбалка

Аксессуары рыболовные, Грузила, джиг-головки, Зимняя рыбалка, Катушки, Кормушки

Сувениры

VIP-сувениры, Аксессуары для телефонов, Ежедневники, Игры. Игровые наборы, Календари

Раздел каталога: Пищевая и микробиологическая промышленность

Каталог
Сортировать по: наименованию | автору | году издания | цене   Выводить по 
Страница:  1   с 1 по 7 из 7
Якуба Ю.Ф «Аналитика и технология виноградных дистилляторов»

Якуба Ю.Ф

Аналитика и технология виноградных дистилляторов

В книге на современном уровне рассмотрено большинство вопросов, непосредственно связанных с контролем химического состава коньячных дистиллятов и бренди на основе применения капиллярного электрофореза ...

от 620.00 руб.

Абизов Е.А. «Виды рода лох (Elaeagnus L.), интродуцированные в России, и их лекарственно-пищевая ценность»

Абизов Е.А.

Виды рода лох (Elaeagnus L.), интродуцированные в России, и их лекарственно-пищевая ценность

В монографии описаны основные направления ботанических, агробиологических, фитохимических, фармакогностических, технологических и фармакологических исследований видов рода лох (Elaeagnus L.). Также в ...

от 568.00 руб.

Давыдов Владимир Владимирович «Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты»

Давыдов Владимир Владимирович

Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы — выбору сырья, приготовлению ...

от 977.00 руб.

Косой В.Д. «Реология молочных продуктов. Полный курс»

Косой В.Д.

Реология молочных продуктов. Полный курс

В учебнике изложены теоретические основы реологии на примере молочных продуктов, а также методы исследования и обработки экспериментальных данных в объеме учебного курса. Показана роль реологии в оптимизации ...

от 2590.00 руб.

Васюкова А.Т. «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания»

Васюкова А.Т.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ...

от 433.00 руб.

Лях В.Я. «Справочник сыродела»

Лях В.Я.

Справочник сыродела

В новом справочнике подробно рассмотрен практически весь спектр вопросов современного сыроделия с учетом сложившейся производственной практики и российского законодательства. Подробно рассмотрены вопросы ...

от 3485.00 руб.

Курочкин А.А. «Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктов»

Курочкин А.А.

Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктов

Приведены сведения о модификации основных биополимеров растительного сырья под воздействием экструзионной обработки. Рассмотрены направления совершенствования экструзионной обработки пищевого сырья. Предложено ...

от 593.00 руб.

Страница:  1   с 1 по 7 из 7
Сортировать по: наименованию | автору | году издания | цене   Выводить по 

Рекомендуем посетить

Образование ДОШКОЛЬНИКА - Учебно-методические комплекты программ дошкольного образования

Реклама